Cara Membuat Es Stroberi Yang Segar

Ibunda, kali ini ada resep membuat es stroberi yang segar untuk Ibunda. Mengkonsumsi buah stroberi sangat baik buat kesehatan. Berbagai manfaat dari buah yang identik dengan warna merah ini, seperti yang kami kutip dari stylepote.com antara lain: kesehatan mata, memperbaiki kerusakan fungsi otak, mengatasi panas dalam, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, arthiritis, anti aging, kanker, memutihkan gigi, mengencangkan kulit, mencegah leukemia.

Melihat banyaknya manfaat bagi kesehatan dan juga rasanya enak kalau stroberi ini di bikin es, Yuk Ibunda siapkan bahan-bahannya untuk membuat membuat es stroberi yang segar.

•    300 gram stroberi utuh yang sudah dicuci bersih
•    300 ml air
•    Gula pasir sebanyak 300 gram
•    4 tetes pewarna merah cabai
•    Air jeruk lemon (2 sendok makan)
•    Es batu (200 gram)

Cara pembuatan es stroberi yang segar:

Rebus 300 ml air dalam panci, campurkan gula pasir, dan pewarna merah cabai sampai mendidih (Api kecil). Kemudian masukkan buah stroberi dan rebus sampai kental. Sebelum diangkat, tambahkan dengan air jeruk lemon lalu aduk sampai tercampur sempurna. Dinginkan dan sajikan dengan es batu dan sedikit air (yang sudah dimasak).